Dieses Salatdressing ist im Frühjahr zur Bärlauch-Saison der absolute Star ⭐ in unserem Kühlschrank. Ganz fix gemixt der perfekte Begleiter für Blattsalate. Oder wie wäre es mit einem Tortellini-Salat? Lass dich inspirieren... Ist kein Bärlauch mehr verfügbar, ersetze ich diesen durch frischen Basilikum oder Rucola.
Im Frühling kommt meine Leibspeise - die Käsespätzle - ganz gerne mal in grüner Farbe mit frischem Bärlauch auf den Teller. Selbermachen lohnt sich! Ich zeige dir, auf was es bei der Zubereitung für einen wahren Gaumenschmaus ankommt.