Bei diesem Curry wird viel frisches und buntes Gemüse in einer schnellen Erdnuss-Kokos-Sauce gegart. Mein Lieblingsrezept, wenn ich veganen Besuch bekomme.
Unglaublich cremig und oberlecker diese One-Pot-Gerichte. Kochen kann man dazu ja nicht sagen... :) Schließlich kommt alles ohne weiteres Tun in einen Topf. Minimaler Aufwand weicht maximalem Genuss. Lasst euch überraschen!
Dieses Curry reiht sich in die Kategorie der 20-Minuten-Gerichte ein. Mit kleinem Aufwand zauberst du im Handumdrehen ein gesundes und bekömmliches Wohlfühlessen. So macht kochen auch nach Feierabend Laune.