Dessert / Süßes · 21. Mai 2019
Nichts ist für mich so sehr Soulfood wie Obst unter der Streuselhaube - am Besten warm mit einer Kugel Vanilleeis. Wie sich der Rhabarber mit den Erdbeeren im Ofen zu einem sinnlichen Kompott verwandelt und was das Nussmüsli hier zu suchen hat, verrate ich dir mit meinem Rezept.
Kuchen / Muffins · 24. April 2019
Mein Rhabarberkuchen vom Blech für die große Kuchentafel. Gemahlene Mandeln und etwas Bittermandelaroma geben dem Teig eine feine Mandelnote. Und weil Rhabarber und Baiser sich so gerne mögen, darf auch das Häubchen aus Eischnee nicht fehlen.
